Chouriça
Enchido fumado, constituído por pedaços de carne entremeada de porco, temperado com sal, vinho branco e alho e maturado por alguns dias, seco muito lentamente com lenha de carvalho.
Pedaços de carne entremeada de porco, vinho branco, sal, alho, colorau, aglutinante (emulsionantes E450 e E451, antioxidantes E326 e E331, conservantes E250 e açucares), tripa natural salgada de porco e fumo a lenha de carvalho. Contém Glúten e Sulfitos.
Acondicionamento
Embalagem plástica em atmosfera modificada (40%CO2 e 60% N2) com uma unidade cujo peso é aproximadamente 180gr.
Prazo de Validade/ Conservação
Conservar por 90 dias em local seco e fresco acondicionados nas embalagens originais.
Como Cozinhar /Consumir
Cru, grelhado ou cozido.
Consumidor Alvo
População em geral, exceto pessoas alérgicas ou com algum tipo de sensibilidade a algum dos ingredientes mencionados. Grupos de risco (Grávidas e imunossuprimidos) consumir de preferência cozinhado.
